Paimutan Ban Lien

Herkunft: Bản Liền , Lào Cai Provinz, Vietnam

Ernte: Frühling 2026

Teesorte/Teestrauch: Bản Liền ist eine Hochgebirgsgemeinde im Bezirk Bắc Hà in der Provinz Lào Cai im Norden Vietnams. Bekannt ist die Region für ihre alten Shan-Tuyết-Teebäume, die auf etwa 900 Metern Höhe von Angehörigen der ethnischen Minderheit der Tay biologisch angebaut werden.

Die Teegärten der bergigen Region profitieren von hoher Luftfeuchtigkeit, deutlichen Temperaturschwankungen und vergleichsweise langsamen Wachstumsbedingungen – Faktoren, die eine differenzierte Aromenausbildung begünstigen.

Florale und leicht vegetale Noten verbinden sich mit einer dezenten Süße und einer weichen, beinahe seidigen Textur. Je nach Dosierung und Ziehzeit können sich zusätzliche Nuancen von hellen Früchten, frischen Kräutern und einer zurückhaltenden mineralischen Komponente zeigen.

Zubereitungsempfehlung: Gongfucha 3-5g auf 125ml mit 90°C Wasser aufbrühen, mehrere Aufgüsse möglich.