Tangerine Red Tea

Herkunft: Quang Binh, Ha Giang Provinz, Vietnam

Ernte: Frühling 2026

Teesorte/Teestrauch: Dieser Tee kommt von der Teeproduzentin Phạm Thị Nhung von der Genossenschaft für ökologische Landwirtschaft in Hà Giang. Die Genossenschaft hat nicht nur eine Teeverarbeitungsanlage mit strengen Kontrollen in Bezug auf Qualität und Herkunft, sondern sie spezialisieren sich auch auf natürlich aromatisierte Tees. Im eigenen Garten züchten sie Jasmin an und betreiben eine Aufzuchtstation für Shan-Teepflanzen.

Dieser Rote Tee wurde handgepflückt von jahrhunderte alten "Shan Tuyết" Teebäumen (eine wilde Hochgebirgsteevarietät aus uralten Teebäumen, dessen junge Blätter wie von Schnee überzogen wirken) und in wilden Mandarinen getrocknet, die neben den Teebäumen wachsen

Zubereitungsempfehlung: Gongfucha 3g auf 100ml mit 95°C Wasser aufbrühen.