Herkunft: Tay Con Linh Gebirge, Ha Giang Provinz, Vietnam
Ernte: Frühling 2025
Teesorte/Teestrauch: Als Weißer Tee hergestellte "Camelia Taliensis" Pflanze. Trà Tiên (Fairy Tea) ein Knospentee, der von wildwachsenden Jahrhunderte alten Teebäumen im rund 2000m Höhe liegenden Tay Con Linh Gebirge gepflückt wird. Diese Teebäume liegen versteckt in den Bergen und nur wenige Wissen, wo sie zu finden sind, sodass von der einheimischen Volksgruppe der "Zdao" gesagt wird, dass nur die Feen sie zu ihnen führen können.
Zubereitungsempfehlung: Gongfucha 3g auf 100ml mit 85°C Wasser aufbrühen oder als Coldbrew 5g Tee auf 1l Wasser, mehrere Aufgüsse möglich.
