Herkunft: Sung Do, Yen Bai Provinz, Vietnam
Ernte: Frühling 2022
Teesorte/Teestrauch: Dieser Tee kommt vom Teeproduzenten Giang A Ly von der Sung Do Teegenossenschaft. Die Teewälder Sung Dos und – in noch größerem Ausmaß – in Yên Bái wurde über weite Teile seiner Geschichte von der ethnischen Minderheit der H'mong gepflegt und zum Teil auch von ihnen besessen.
Dieser Puerh Tee wurde handgepflückt von jahrhunderte alten "Shan Tuyết" Teebäumen (eine wilde Hochgebirgsteevarietät aus uralten Teebäumen, dessen junge Blätter wie von Schnee überzogen wirken).
Zubereitungsempfehlung: Gongfucha 3g auf 100ml mit 90°C Wasser aufbrühen, mehrere Aufgüsse möglich.
